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Salade Kréol

today22 décembre 2022 2572 4 4

CuisineÉmissionsSaveurs Cre'Hall

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Collection Saveurs Cre’Hall

Recette pour 4 personnes

Pour la salade :

  • 2 salades (au choix)
  • 3 tomates
  • 6 ti-concombres
  • 1 carotte
  • 1 navet
  • 100 g de coco sec
  • 1 botte de persil

      Pour les cromesquis de boudin :

      • 500 g de boudin
      • 200 g de chapelure
      • 200 g de farine
      • 3 œufs
      • 1 L huile de friture

      Pour la Sauce & les Pickles :

      • 2 oignons rouges
      • 1 tête d’ail
      • 20 ml huile de roucou
      • 1 citron
      • 150 ml de vinaigre blanc
      • 20 g de sucre
      • Sel & poivre

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