Le Saint-Félix : Bienvenue dans le restaurant d’application du Campus TI-VAG !

Pour cette 12^ème édition de la Route du Rhum, le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du tourisme “Archipel Guadeloupe” labélisé Campus des Métiers et des Qualifications TI-VAG, a le plaisir de renouveler sa participation à ce rendez-vous sportif majeur.

Tous les élèves et étudiants du Campus TI-VAG sont prêts depuis plusieurs mois à promouvoir dignement les trésors gastronomiques,des îles de Guadeloupe !

Et c’est dans ce cadre que les équipes pédagogiques du LMHT ont fait le choix de transposer leur restaurant d’application « Le Saint-Félix » au cœur du Pavillon Guadeloupe du village Saint-Malo.

Sous leur houlette, les élèves et étudiants proposent chaque jour une carte inédite de plats savoureux, confectionnés à partir des produits « Péyi » d’exception sélectionnés par les Chefs cuisiniers.

Retour en images sur les futurs représentants de l’excellence guadeloupéenne …

Informations complémentaires:

Après la fermeture du restaurant pédagogique « Le Saint-Félix » , les élèves de BAC Pro seront placés par les enseignants dans des entreprises Malouines et Parisiennes pour une immersion professionnelle de 5 semaines.