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Velouté Giraumon Banane Ouassous flambés au rhum
Collection Saveurs Cre’Hall
Recette pour 4 personnes
Pour la réalisation du plat :
- 2/3 Ouassous par personne
- 2 Bananes jaunes
- 300 g de giraumon
- 50 cl de crème liquide
- 15 g de gingembre
- 1 tête d’ail
- Sel & poivre
- 1 citron
- Rhum (au choix)
Pour la décoration :
- Fleurs de clitoria (pois savane)
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