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Thon & frites ka manioc
Collection Saveurs Cre’Hall
Recette pour 4 personnes
Ingrédients du Fish and Chips créole (Thon pané & frites de ka manioc)
- 800 g de thon (ou autre poisson de votre choix)
- 3 blancs d’œufs
- 300 g de chapelure
- 500 g de ka manioc
- 2 L huile
- 1 citron
- 20 g d’huile de roucou
- Herbes aromatiques
- Sel & poivre
Décoration
- Fleurs de clitoria (pois savane)
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